يوم الحادي والعشرون من نوفمبر من كل عام، تشتهر العديد من القرى اليونانية بتقليد وليمة البقوليات، حيث يتم جمع أكبر عدد ممكن من الحبوب، بما في ذلك جميع أنواع الفاصوليا والذرة والبسلة والقمح والعدس كما يضاف الزبيب و عين الجمل و اللوز و السمسم و تطهي معا من أجل تحضير وليمة عائلية كبيرة لكل الحضور. و وفقا للعادات القديمة في تلك القرى فإن الوليمة مرتبطة بموعد استهلاك حوالي نصف موسم الحصاد الصيفي، حيث يتمني الحضور بعد تناول الطعام بموسم زراعي جديد و حصاد مثمر، ثم يتم أخذ جزء من الطعام إلى الكنيسة للحصول علي البركه، حيث يتم الاحتفاظ بقليل منه في المنزل و جزء يوزع علي الحيوانات التي تستخدم في الحرث، والباقي يتم إلقاؤه في الحقول. و تدل هذه العادة القديمة على احترام الناس للطبيعة الأم، و أيضا حب الأرض الواهبة للحياة.